10月14日，有媒体报道称，老干妈拣椒工序原有600多名工人，AI质检系统上线后仅保留48人负责最后一道人工把关。10月20日，相关说法再次引发媒体关注，也让AI替代人工的话题受到更多讨论。

作为国民品牌，老干妈的业绩增长固然可喜，但这场争议背后，普通人的就业焦虑同样值得关注：当AI逐渐进入生产线，越来越多工作环节被机器接管，普通人的工作岗位该如何保住？